Poivre long africain

Le poivre long africain est une épice rare et traditionnelle, encore peu connue du grand public, mais très utilisée dans certaines cuisines africaines. Voici une présentation détaillée 

🌿 Présentation générale

• Nom commun : Poivre long africain
• Nom scientifique : Piper guineense (à ne pas confondre avec le poivre long d’Asie Piper longum)
• Origine : Afrique de l’Ouest et centrale (notamment Guinée, Nigéria, Cameroun, Côte d’Ivoire).
• Famille : Pipéracées.
• Forme : Ce poivre se présente en petites grappes ou bâtonnets de fruits séchés, plus courts et granuleux que le poivre long asiatique.
• Couleur : Brun foncé à noir une fois séché.

🌶️ Caractéristiques gustatives

• Arôme : chaud, boisé et légèrement fumé.
• Goût : piquant, mais moins brutal que le poivre noir ; il développe aussi des notes citronnées et légèrement musquées.
• Particularité : sa saveur est plus douce et parfumée, ce qui permet de relever un plat sans trop l’agresser.

Le poivre long africain a des vertus aphrodisiaques pour l'homme et pour la femme. Pour accentuer les effets vous pouvez le consommer avec le fruit 4 cotes •

Chez les femmes il va traiter les troubles d'ovulation et augmenter la fertilité •

Chez les hommes il va augmenter la qualité et quantité des spermatozoides . Et favoriser leurs endurance sexuelle.

Mode d'emploi

Faire bouillir pendant 40min puis boire une tasse par jour.

Le poivre africain permet de :

lutter contre la stérilité féminine lutter contre | asthme lutter contre la constipation lutter contre la paralysie de la langue lutter contre la diarrhée lutter contre le choléra traiter | hépatite virale soigner les infecrions respiratoires guérrir les maux d estomac soigner la toux.

UTILISATION :

En décoction

Bouillir avec toutes les plantes (par exemple nep nep, feuilles de djekka et Moussoyiri)

 (Éviter en cas de grossesse)